Haluskan ayam fillet dengan blender/ food processor. Jangan terlalu lama, usahakan agar ayam tetap bertekstur sedikit kasar

Cincang kubis hingga halus, potong kecil daun bawang, dan tambahkan semuanya ke dalam adonan ayam

Haluskan bawang putih, tepung tapioka, tambahkan ke dalam adonan ayam dengan garam, gula, merica, dan kaldu jamur

Tambahkan putih telur, saos tiram, dan minyak wijen ke dalam adonan lalu aduk hingga merata

Siapkan satu lembar kulit gyoza, letakkan secukupnya adonan ayam di tengah-tengah kulit gyoza

Oleskan air sepanjang pinggiran kulit gyoza, lipat menjadi dua, lalu lipat-lipat kecil bagian atasnya

Panaskan margarin di atas teflon lalu masak gyoza hingga kulitnya kecoklatan

Jika kulit gyoza sudah kecoklatan, tambahkan sedikit air dan minyak wijen, lalu tutup teflon dan tunggu hingga matang

Gyoza yang lezatnya paripurna siap disantap menemani hari-harimu yang merindukannya😋✨