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ふんわりおいしい生クリーム入りブレッド
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ふんわりおいしい生クリーム入りブレッド-レシピのメイン写真

ふんわりおいしい生クリーム入りブレッド

花ざかり
花ざかり @cook_73785819

生クリームが入ってるから、とってもしっとり柔らかいです。次の日もふんわりです。主人の好きなチーズを入れたけど、ちょっと角にいっちゃったわ。

生クリームが入ってるから、とってもしっとり柔らかいです。次の日もふんわりです。主人の好きなチーズを入れたけど、ちょっと角にいっちゃったわ。

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ふんわりおいしい生クリーム入りブレッド

花ざかり
花ざかり @cook_73785819

生クリームが入ってるから、とってもしっとり柔らかいです。次の日もふんわりです。主人の好きなチーズを入れたけど、ちょっと角にいっちゃったわ。

生クリームが入ってるから、とってもしっとり柔らかいです。次の日もふんわりです。主人の好きなチーズを入れたけど、ちょっと角にいっちゃったわ。

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材料

14×23センチパウンド型
  • 強力粉 250グラム
  • 薄力粉 30グラム
  • 生クリーム 50cc
  • 砂糖 25グラム
  • 塩 4グラム
  • 卵 1こ
  • 水 卵の分量とあわせて180cc
  • バター 20グラム
  • イースト 3グラム
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作り方

  1. 1

    材料をブレッドマシンに入れ、食パン機能で発酵まで。

  2. 2

    少し生地を休ませたら、パウンド型のまわりにバターを塗った型にいれる。一回り大きくなったら焼く。

  3. 3

    180度のオーブン35分ぐらいでやきあがり。
    (そのまま、ブレッドマシンでもおいしく焼けるはずですが、うちのマシンはアメリカ製・もらいもの。でっかいサイズの食パンならそれもいいんだけど)

    • ふんわりおいしい生クリーム入りブレッド作り方3写真

コツ・ポイント

手ごね・ブレッドマシン、どちらでも。今回はブレッドマシンで発酵させてから、オーブンで焼きました。

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花ざかり
花ざかり @cook_73785819
2005/11/04 15:51に公開
お料理・お菓子作り大好きの専業主婦です。安くて、身近な材料で・・・。でもって、簡単においしい料理ができたら言うことなしだけど。。食べてもらう人がおいしいって言ってくれる時、幸せを感じちゃいます。
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このレシピのキーワード

生クリーム バター 強力粉 薄力粉 卵

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