豚肉はスジに切り目を入れて、叩いてのばし塩、こしょうをしておく。トマトはヘタを切って一口大にしておく。

トマトソースを作る。
フライパンにオリーブオイルを熱してトマトを炒める。グツグツするまで炒めたらバジルをちぎって入れて砂糖を入れ、塩こしょうで味をととのえる。

豚肉を焼く。
焼けたら適当な大きさにカットしお皿にもってスライスチーズをのせる。

アツアツのトマトソースをかけてできあがり！