カリっとベーコン☆シャキっと水菜のパスタ
細かく刻んだカリカリベーコンとシャキシャキの水菜たっぷりパスタ☆大葉醤油ベースで食感も楽しめる（温かい）パスタです♪
このレシピの生い立ち
店で水菜をたっぷり敷いてあるパスタを食べ、その食感が好きで、手軽にできる材料で作りました。味付けは醤油でもいいんですが、あるなら大葉にんにく醤油を使うと風味豊かで尚美味しくなります。
カリっとベーコン☆シャキっと水菜のパスタ
細かく刻んだカリカリベーコンとシャキシャキの水菜たっぷりパスタ☆大葉醤油ベースで食感も楽しめる（温かい）パスタです♪
このレシピの生い立ち
店で水菜をたっぷり敷いてあるパスタを食べ、その食感が好きで、手軽にできる材料で作りました。味付けは醤油でもいいんですが、あるなら大葉にんにく醤油を使うと風味豊かで尚美味しくなります。
アプリでひらく作り方
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「大葉にんにく醤油」とは勇気凛りんさんのレシピです♪
素晴らしい調味料♡レシピＩＤ：17473378 です。 - 2
湯を沸かし、パスタを茹で始める。その間にトッピングの具と調味料の準備をします。
- 3
固形コンソメは大さじ２杯程のお湯（パスタを茹でるお湯でＯＫ）で溶いて、そこに大葉にんにく醤油（醤油）を加えておきます。
- 4
ベーコンは細かく刻む。水菜は４～５㎝ほどに切る。にんにくはみじん切りに。大葉は千切りに。
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- 5
フライパンにオリーブオイル大さじ１杯入れ、にんにくを香りが出るまで炒める。ベーコンも加えカリっとするまでしっかり炒める。
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- 6
油を残すようにして、にんにくとベーコンは一旦お皿に上げておきます。フライパンは洗わず、旨味が出た油をそのまま使います。
- 7
麺が茹であがったら、フライパンに再び火をつけ、油が少なければオリーブオイル大匙１杯を入れる。そこに麺を入れる。
- 8
フライパンに残ったベーコンの旨みを麺に絡めるように混ぜ、コンソメと大葉にんにく醤油の液、粗挽き黒コショウも加える。
- 9
全体が均一に混ざればＯＫ。盛り付けをする。
- 10
お皿に水菜を乗せ、麺を盛りつけ、ベーコンをふりかけるように乗せ、大葉、あれば刻み海苔もトッピングしてできあがり♪
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- 11
食べる時は混ぜ混ぜしちゃって豪快に。
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細かなカリカリベーコンと、シャキシャキ水菜の食感、つるつるパスタ
くせになります＾＾ -
- 13
前のトップ画像。
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コツ・ポイント
ベーコンは最後にふりかける感じにして食感を出したいのでカリっとするまでしっかりと炒めて下さい。
Ｈ１３。２．１０ 工程見直しました。
つくれぽ
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