Seblak campur pedas

Name: Seblak campur pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keping panjang Mie instan kering; 100 gram Kerupuk Bawang/ udang/ macaroni; 5 buah bakso ukuran sedang,iris bulat"; 4 butir telur(@ 1 btr/ org); 100 gram pokcay/ sawi minyak,potong pangkalnya,lalu dibelah 2; 1 tangkai daun bawang; bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 ruas kencur; 8 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 3 sdm minyak untuk menumis; 300-400 ml air kaldu/ 1 bgks masako; secukupnya garam dan penyedap

Pipit rekno @cook_6794274

Batam

Quality time kami itu kalo pas makan malem,dan ini salah satu menu favorit kita..Abaikan badan yg tambah lebar...Karena seblak campur pedas ini bakalan sayang untuk ditolak...simple bgt,Coba dech...

Lebih banyak

Seblak campur pedas

Pipit rekno @cook_6794274

Batam

Quality time kami itu kalo pas makan malem,dan ini salah satu menu favorit kita..Abaikan badan yg tambah lebar...Karena seblak campur pedas ini bakalan sayang untuk ditolak...simple bgt,Coba dech...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 kepingpanjang Mie instan kering
100 gramKerupuk Bawang/ udang/ macaroni
5 buahbakso ukuran sedang,iris bulat"
4 butirtelur(@ 1 btr/ org)
100 grampokcay/ sawi minyak,potong pangkalnya,lalu dibelah 2
1 tangkaidaun bawang
bumbu halus:
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 ruaskencur
8 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
3 sdmminyak untuk menumis
300-400 mlair kaldu/ 1 bgks masako
secukupnyagaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kerupuk dg air dingin krglbh 1 jam,kmdn rebus sampai empuk.tiris dan sisihkan.
2

Rebus mie telur dan tiriskan
3

Haluskan bumbu halus.
4

Panaskan minyak dan tumis semua bumbu halus sampai harum.Masukkan air kaldu jika sudah mendidih masukkan telur dan bakso.
5

Test rasa,masukkan mie dan kerupuk diamkan sampe bumbu meresap dan telur tidak pecah.
6

Masukkan pokcoy.Aduk sebentar sampai sayur layu.Angkat taburi daun bawang iris dan bawang goreng.Makan selagi panas.