きゅうりのピリ辛漬け

きゅうりのピリ辛漬け-レシピのメイン写真

きゅうりのピリ辛漬け

つやもん☆ @cook_62910999

めんつゆで作るとっても簡単な常備菜です。
ごはんが止まらないので要注意です(笑)
このレシピの生い立ち
大葉で似たような味付けで作るので、きゅうりでもと思い作りました！暑い夏はどうしても食欲が落ちてしまいがちなので、常備菜があるとこれだけでごはん食べれます(* 'ᵕ' )

めんつゆで作るとっても簡単な常備菜です。
ごはんが止まらないので要注意です(笑)
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大葉で似たような味付けで作るので、きゅうりでもと思い作りました！暑い夏はどうしても食欲が落ちてしまいがちなので、常備菜があるとこれだけでごはん食べれます(* 'ᵕ' )

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つやもん☆ @cook_62910999

めんつゆで作るとっても簡単な常備菜です。
ごはんが止まらないので要注意です(笑)
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大葉で似たような味付けで作るので、きゅうりでもと思い作りました！暑い夏はどうしても食欲が落ちてしまいがちなので、常備菜があるとこれだけでごはん食べれます(* 'ᵕ' )

めんつゆで作るとっても簡単な常備菜です。
ごはんが止まらないので要注意です(笑)
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材料

2~3人前

きゅうり３本
輪切り唐辛子大さじ2
塩昆布 10ｇ
【漬けだれ】
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
酢大さじ1
さとう小さじ2
ごま油小さじ2

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作り方

1

きゅうりを約1~1.5㎝幅に切る
(お好みでどうぞ)
2

少し深めのタッパーや保存容器に漬けだれを作っておく
3

お湯を沸かし、沸騰してきたらきゅうりを入れて、約30秒湯通しをする
4

しっかり水を切ったきゅうりを漬けだれに入れ、唐辛子、塩昆布を入れて混ぜる
5

粗熱が取れたら保存容器にうつし冷蔵庫で冷やして召し上がれ

コツ・ポイント

唐辛子や塩昆布はお好みで加減してください。

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つやもん☆ @cook_62910999

2022/07/04 01:11に公開

シンプル is ベスト！そんなレシピを紹介していきたいです(^-^)

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このレシピのキーワード

キュウリ塩こんぶトウガラシ

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