Chopper bawang putih hingga halus,masukkan minyak dan bawang kedalam pan. masak hingga bawang kering dan kecoklatan. matikan api dan sisihkan.

Siapkan wajan baru, panaskan minyak bawang lalu tambahkan ayam, masak hingga berubah warna. bumbui dengan saos tiram,garam,kaldu jamur,merica dan kecap manis. masak hingga matang. sisihkan.

Siapkan mangkok,tuang kecap asin,minyak bawang dan merica, aduk rata.

Lalu masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata. tambahkan topping ayam dan sawi. Sajikan.