Ikan Kuah Asam
Halo teman2 Cookpad di manapun kalian berada, semoga sehat selalu. Ayo kita ledakkan semangat memasak! Di sini saya akan berbagi resep ikan kuah asam, rasanya mantap dan bikin nagih. Dan untuk jenis ikan nya saya pakai ikan makarel . Anda bisa menggunakan ikan sesuai selera. Semoga bermanfaat . Salam Pangeran Dapur.
#IkanKuahAsam
#Cookpad_Indonesia
Ikan Kuah Asam
Halo teman2 Cookpad di manapun kalian berada, semoga sehat selalu. Ayo kita ledakkan semangat memasak! Di sini saya akan berbagi resep ikan kuah asam, rasanya mantap dan bikin nagih. Dan untuk jenis ikan nya saya pakai ikan makarel . Anda bisa menggunakan ikan sesuai selera. Semoga bermanfaat . Salam Pangeran Dapur.
#IkanKuahAsam
#Cookpad_Indonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ikan makarel atau ikan sesuai selera, potong sesuai selera Kemudian cuci bersih, lalu bumbui dengan garam, merica dan lemon secukupnya. Marinasi selama 10-15 menit. Kemudian blender semua bahan bumbu halus. Lalu Siapkan daun jeruk, sereh dan asam.
- 2
Kemudian panaskan 2 sdm minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian tambahkan 250 ml air masak sampai mendidih. Kemudian masukan daun jeruk, sereh dan asam, lalu tambahkan merica, garam dan kaldu bubuk.
- 3
Kemudian masukan ikan yang sudah di marinasi, masak kira-kira 15 menit atau sampai ikan matang. Kemudian masukan buncis yang sudah di rebus 1/2 matang, jika tidak suka buncis bisa di skip. Lalu masukan tomat aduk perlahan.
- 4
Koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api, angkat dan taruh dalam wadah, kemudian sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar