母の作るしっかり甘い赤しそのシロップ。水や炭酸水と割ってさわやかなドリンクに、とろみがあるのでかき氷やヨーグルトにも。
このレシピの生い立ち
むかし、母がお友達から教わったらしく赤しその季節になると毎年作っていました。レシピが残っていたのでTHE昭和のレシピを再現。なつかしいしっかり砂糖が入った赤しそのシロップで割ったジュースがわが家ではそう、これこれ、この味！なんです。