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鶏チャーシュー
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鶏チャーシュー-レシピのメイン写真

鶏チャーシュー

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

しっとり柔らか鶏チャーシューです♪

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材料

  • 醤油 130g
  • みりん 130g
  • 酢 20g
  • 水 100g
  • 砂糖 10g
  • 生姜 一片
  • ネギの青いところ あれば
  • 鶏胸肉 2枚
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作り方

  1. 1

    小鍋に肉以外いれる。沸騰したら 肉を入れる。5分煮る。火を止めて蓋をし冷めるまで放置。

    • 鶏チャーシュー作り方1写真
  2. 2

    タコ糸で縛っても縛らなくてもお好みで大丈夫です。

コツ・ポイント

落し蓋などして全体が浸かるようにしてください。

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お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085
2026/01/26 09:22に公開
九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*)
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このレシピのキーワード

鶏チャーシュー ねぎ しょうが 鶏胸肉

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