白菜大量消費!レンジで白菜と人参のシーザーサラダ

meru103 @cook_40064539
白菜を大量消費できるレンジですぐできる簡単なサラダです。
白菜は洋風で食べてもおいしいです!
おろしにんにくとブラックペッパーがポイント。
たくさん作ってもあっという間になくなります
野菜が少なくなりがちな、おでんの副菜などにもぴったりです。
白菜大量消費!レンジで白菜と人参のシーザーサラダ
白菜を大量消費できるレンジですぐできる簡単なサラダです。
白菜は洋風で食べてもおいしいです!
おろしにんにくとブラックペッパーがポイント。
たくさん作ってもあっという間になくなります
野菜が少なくなりがちな、おでんの副菜などにもぴったりです。
作り方
- 1
白菜は今回は、4枚で約300gでした。白菜と人参を細切りにする。
- 2
※白菜は1.5cm幅位、人参は2ミリ厚さ位に、大きすぎると火が通りにくいです。
- 3
耐熱容器に入れ、ラップか蓋をして600Wのレンジで2分加熱する。私はプラボウル+お皿でします。
- 4
加熱後、しっかり手で水気を絞る。 熱いので注意
- 5
マヨネーズ、酢、おろしにんにく、粉チーズ、塩、ブラックペッパーを入れて和える。量りに乗せながら入れるとスプーン汚しません
- 6
※粉チーズとペッパーは、半分和えて半分上にふりかけると見栄え良しです😊
- 7
白菜の副菜はこちらもおすすめです😊
コツ・ポイント
少しシャキシャキ感が残る方が美味しいので加熱し過ぎてクタクタになり過ぎないように注意
レンジ後、水分が出るので水気を手でギュッとよく絞ること。
よく絞らないと味が薄くなってしまいます。
白菜の量でお好みの味に調整してください
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