Gulai ayam bumbu kuning

Name: Gulai ayam bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ayam 1 dipotong 10; 6 buah cabe merah; 5 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 2 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; lengkuas 1 ruas di geprek; secukupnya daun bawang; secukupnya garam,gula dan penyedap rasa; daun salam dan sereh

Nurmala Suci @suci2424

Bosan dengan ayam goreng,opor dan semur,akhirnya coba buat gulai ayam.perdana bikin,alhamdulillah tidak mengecewakan.yang mau coba buat,yuk silahkan diintip ;-)

Lebih banyak

Gulai ayam bumbu kuning

Nurmala Suci @suci2424

Bosan dengan ayam goreng,opor dan semur,akhirnya coba buat gulai ayam.perdana bikin,alhamdulillah tidak mengecewakan.yang mau coba buat,yuk silahkan diintip ;-)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

ayam 1 dipotong 10
6 buahcabe merah
5 buahbawang merah
4 buahbawang putih
2 buahkemiri
1 sdtketumbar
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
lengkuas 1 ruas di geprek
secukupnyadaun bawang
secukupnyagaram,gula dan penyedap rasa
daun salam dan sereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar,buang air rebusan pertama lalu rebus untuk kedua kalinya,jangan dibuang.lalu blender halus bumbu kecuali daun salam,sereh,daun bawang dan lengkuas lalu tumis hingga harum.masukkan salam sereh n lengkuas lalu masukkan air kaldu bekas rebusan ayam.tunggu hingga setengah mendidih lalu masukkan santan aduk supaya ga pecah lalu masukkan ayam,masukkan gula,garam n penyedap.tes rasa.lalu tunggu hingga meresap bumbu.terakhir masukkan daun bawang.lalu sajikan