Pepes ikan ala bukbidan (bumbu warisan nenek)
Mengembangkan warisan dari nenek ku, bumbu pepes yg nikmaat bikin nagih eeuuum yammy
Pepes ikan ala bukbidan (bumbu warisan nenek)
Mengembangkan warisan dari nenek ku, bumbu pepes yg nikmaat bikin nagih eeuuum yammy
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, lalu di potong2.
- 2
Blender bumbu : cabai, bawang, serai, kemiri, kunyit hingga halus. lalu tuangkan diwadah yang berisi ikan, tambahkan garam secukupnya aduk sampai semua ikan berlumur bumbu
- 3
Sediakan daun pisang berukuran -+30cm sebanyak 3 lapis untuk satu porsi berisi 2-3 potong ikan, dan letakkan beberapa helai kemangi agar wanginya lebih sedap lagi dan beri buter setengah SDM untuk penyedapnya
- 4
Bungkus seperti membungkus pecel sematkan lidi untuk mengencangkan bungkusan agar tidak tabur
- 5
Lalu rebus selama 2 jam sampai air benar2 kering dan ikan matang secara maksimal dan rasanya pun maksimal 😋😋😋
- 6
Taraaaaaaa ikan pepes ala bukbidan siap di santaaap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar