Sambal goreng ati kentang

Name: Sambal goreng ati kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kentang; 4 buah ati ampela ayam; 👉bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 cabe merah; cabe rawit (sesuai selera); 👉pelengkap:; 1 batang serai (memarkan); 1 ruas lengkuas (memarkan); 3 lmbar daun salam; gula, garam, penyedap rasa

Nanik F @cook_5000582

Gampang bgt bu..ibu.. 😉

Lebih banyak

Sambal goreng ati kentang

Nanik F @cook_5000582

Gampang bgt bu..ibu.. 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramkentang
4 buahati ampela ayam
👉bumbu halus:
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10cabe merah
cabe rawit (sesuai selera)
👉pelengkap:
1 batangserai (memarkan)
1 ruaslengkuas (memarkan)
3lmbar daun salam
gula, garam, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kentang kotak2 kecil, goreng, sisihkan
2

Rebus ati ampela hingga empuk, tiriskan dan potong kotak kecil2. Goreng, tiriskan
3

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serai, lengkuas. Tumis hingga matang. Masukkan ati ampela, gula, garam, pengedap rasa dan terakhir masukkan kentang.
4

Incip2 rasa... dan sajikaaannnn 😄