Mie Ayam Homemade

Name: Mie Ayam Homemade
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks mie burung dara; 1 ikat sawi hijau; 1 buah paha ayam; 1 sdt ketumbar; 1 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt saos tiram; secukupnya Garam; secukupnya Royco; secukupnya Minyak; secukupnya Kecap; Air

inayahzubaidi🇮🇩 @cook_4695414

Cianjur - Bandar Lampung

Edisi pundung karena pengen banget mie ayam tapi ga diturutin, akhirnya bikin sendiri. Rasanya, lumayanlah.

Lebih banyak

Mie Ayam Homemade

inayahzubaidi🇮🇩 @cook_4695414

Cianjur - Bandar Lampung

Edisi pundung karena pengen banget mie ayam tapi ga diturutin, akhirnya bikin sendiri. Rasanya, lumayanlah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 bksmie burung dara
1 ikatsawi hijau
1 buahpaha ayam
1 sdtketumbar
1 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtsaos tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyco
secukupnyaMinyak
secukupnyaKecap
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam Kecap untuk Mie ayamnya : rebus paha ayam, setelah matang, angkat kemudian suwir suwir/cincang, lalu tumis dengan 1 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih, tambahkan 1sdt saos tiram, sedikit kecap, 1/2sdt ketumbar, garam dan royco.
2

Minyak mie ayamnya : panaskan 3sdm minyak, lalu masukan kulit ayam (saya ambil kulit dari paha ayamnya) yg sudah dilumuri 1 siung bawang putih halus dan ketumbar bubuk. Goreng sampai kulit ayam kering. Lalu sisihkan minyaknya.
3

Cuci bersih sawi hijau, potong potong, lalu sisihkan.
4

Rebus mie burung dara, setelah hampir matang, masukan sawi hijau. Sementara itu, tambahkan garam, royco, minyak mie ayam dan sedikit kecap kira-kira 1/4sdt di mangkok. Masukan mie dan sawi yg sudah matang ke mangkok, beri sedikit kuah. Tambahkan ayam kecap diatasnya. Selesai.😂
5

Bisa tambahin saos dll klo udah jadi. Karena saya lebih suka mie ayam polos, jadi ga dikasih apa apa lagi😂