Bersihkan cumi,buang tinta dan tulangnya

Tumis bumbu halus hingga harum,

Masukkan bawang putih,bawang merah,dan sereh tunggu hingga layu

Masukkan cumi,tambahkan sedikit air.tutup,hingga cumi empuk

Tambahkan bumbu kacang dan daun bawang aduk hingga rata

Kemudian besarkan api.tumis hingga air menyusut,dan tetap terus diaduk supaya tidak gosong (untuk menciptakan bau gosong khas sate)

Lalu angkat,dan sajikan