Sambal Ikan

Name: Sambal Ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor ikan tongkol /sesuai selera; 1 ruas jari kunyit; 1 ons cabe merah keriting dan rawit; 20 bh bawang merah iris; 6 bh belimbing sayur iris; gula; garam; Jeruk nipis; Daun kemangi - saya skip

arifianadewi @cook_4763447

Medan - Padang

Bukan sambal ikan biasa, cocok buat yg lagi hamil muda, gak bikin enek sambelnya.

Lebih banyak

Sambal Ikan

arifianadewi @cook_4763447

Medan - Padang

Bukan sambal ikan biasa, cocok buat yg lagi hamil muda, gak bikin enek sambelnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 ekorikan tongkol /sesuai selera
1 ruas jarikunyit
1 onscabe merah keriting dan rawit
20 bhbawang merah iris
6 bhbelimbing sayur iris
gula
garam
Jeruk nipis
Daun kemangi - saya skip

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dgn garam dan jeruk nipis aduk rata diamkan sbntr. Lalu goreng hingga matang sisihkan.
2

Tumis bawang merah hingga harum lalu tambahkan cabee merah dan kunyit halus. Masak hingga bumbu matang (tdk bau langu)
3

Tambahkan belimbing sayur dan jeruk nipis aduk rata beri gula dan garam aduk2 masak hingga air kering, tes rasa. Matikan api lalu masukkan ikan aduk dan sajikan