Jambalaya
Masakan yang populer di bagian tenggara Amerika, tepatnya Lousiana ini enak dan simple. Perpaduan masakan Spanish dan France, menurutku ini sangat mirip sama Mexican Rice, hanya saja lebih berbumbu. Khasnya dari jambalaya ini pakai bumbu cajun. Tapi kalau mau skip gpp, masih berasa Mexican rice 😄 tetap enak!
Masak ini terinspirasi dari masakannya teh Wilda Willy, teh Wilda juga subtitusi pasta tomat dengan saus tomat. Tetep jadi! 😍
Jambalaya
Masakan yang populer di bagian tenggara Amerika, tepatnya Lousiana ini enak dan simple. Perpaduan masakan Spanish dan France, menurutku ini sangat mirip sama Mexican Rice, hanya saja lebih berbumbu. Khasnya dari jambalaya ini pakai bumbu cajun. Tapi kalau mau skip gpp, masih berasa Mexican rice 😄 tetap enak!
Masak ini terinspirasi dari masakannya teh Wilda Willy, teh Wilda juga subtitusi pasta tomat dengan saus tomat. Tetep jadi! 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
- 2
Tumis bawang bombai, bawang putih dan cabai sampai harum, masukan jagung, sosis, dan udang. Masak sampai udang berubah warna. Masukan pasta tomat dan semua bumbu. Aduk rata.
- 3
Masukan beras dan air kaldu (saya pakai homemade kaldu ayam, bisa pakai air + kaldu blok). Aduk rata. Pada tahap ini bisa pindahkan ke rice cooker kalau mau 😊
- 4
Tutup dan masak sampai beras menjadi nasi.
- 5
Siap dihidangkan dengan taburan parsley / daun bawang 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)