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秒で出来る油そば
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秒で出来る油そば-レシピのメイン写真

秒で出来る油そば

こてらさん
こてらさん @cook_40045291

夜中に油そば食べたくなることありますよね?
じゃあ秒で作れる油そば作りましょ!
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらったレシピを我が家流にアレンジしました。

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材料

1人分
  • 中華麺 1人分
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/8玉
  • 卵黄 1個
  • 【タレ】
  • 麺つゆ 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
  • 酢 小さじ1
  • ごま油 大さじ1/2~1
  • 創味シャンタン 少々
  • 【薬味】
  • 黒胡椒 少々
  • 七味唐辛子(好みで) 少々
  • 炒りごま 少々
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作り方

  1. 1

    丼に誰の材料を混ぜておく

    • 秒で出来る油そば作り方1写真
  2. 2

    茹でるなりレンチンした中華麺を投入。全体的によく絡める。

    • 秒で出来る油そば作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ、卵黄、黒胡椒、ゴマをふりかけて完成。

    • 秒で出来る油そば作り方3写真

コツ・ポイント

茹でた中華麺を使う場合は、しっかり湯切りしてください。
味が薄くなります。

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こてらさん
こてらさん @cook_40045291
2024/06/07 05:41に公開
こてらさんと申します。愛する妻と雪国でほんのり生きています。
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このレシピのキーワード

油そば 中華麺 玉ねぎ 卵黄

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