バターは室温に。材料を全て混ぜ、生地をひとまとめにしたら、ラップに円柱状もしくは立方体にする。

冷凍庫で30~60分休ませる。

オーブン170℃余熱。
包丁で3ミリほどの厚さにカットしていき、天板に並べる。
20分ほど焼成。