簡単 鯖さばサバ アヒージョ
夢はコナコーヒー園長 @cook_40051978
オリーブオイル高騰の中、アヒージョを簡単に作れないかと思いチャレンジしてみました。オリーブオイルは未使用！
このレシピの生い立ち
最近のオリーブオイル高騰でアヒージョを作るのも大変と思い。それなら最初からオリーブオイル漬けを煮込んでみればどうかぁ～って思いやってみました。
これから暑い季節ですが、ビールのお供に最高です！
簡単 鯖さばサバ アヒージョ
オリーブオイル高騰の中、アヒージョを簡単に作れないかと思いチャレンジしてみました。オリーブオイルは未使用！
このレシピの生い立ち
最近のオリーブオイル高騰でアヒージョを作るのも大変と思い。それなら最初からオリーブオイル漬けを煮込んでみればどうかぁ～って思いやってみました。
これから暑い季節ですが、ビールのお供に最高です！
アプリでひらく作り方
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今回の材料です。
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アルミホイルで蓋を作ります
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もう一回、全材料です！
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缶詰から具を出します。
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具を食べやすいサイズに。そして缶にニンニクと鷹の爪を敷きます。
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具を缶に戻しその上にニンニク、鷹の爪を載せたら準備完了。
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アルミフォイルで作った蓋をかぶせてコンロの極弱火で５分から８分程度煮込みます。
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極弱火でコトコト煮込みます。
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出来上がり！
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ちょっとトッピングして召し上がれ！（ゴマと青のり）
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コツ・ポイント
コトコト煮込むときは火に注意してくださいね。
出来上がった缶は物凄く熱いので注意して運んでくださいね。
※缶詰を直接加熱するので長時間の過熱は控えてください。
缶内部の保護コーティングが溶け出す恐れがありますとの事です。
つくれぽ
まだ、普通のサマリーマンです。まったくもってコナコーヒー園長に向かって活動をしていません。宝くじでも当たったら、コーヒー園でも買おうかなぁって思っています。甘い夢を追い掛けています。隠れた趣味：家飲み! 地味にブログやっています。https://ameblo.jp/konacoffee007/entry-12680696323.html
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