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栄養たっぷりネバネバサラダ
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栄養たっぷりネバネバサラダ-レシピのメイン写真

栄養たっぷりネバネバサラダ

Corcor Kitchen
Corcor Kitchen @cook_40050764
東京

魚の切り身と夏野菜を混ぜた
ネバネバサラダ。冷ややっこ、
ごはん、そうめんなどにかけてお召し上がりください!

このレシピの生い立ち
ねばねばサラダにたんぱく質もプラスしたくて刺身を入れました。

魚の切り身と夏野菜を混ぜた
ネバネバサラダ。冷ややっこ、
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Corcor Kitchen
Corcor Kitchen @cook_40050764
東京

魚の切り身と夏野菜を混ぜた
ネバネバサラダ。冷ややっこ、
ごはん、そうめんなどにかけてお召し上がりください!

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ねばねばサラダにたんぱく質もプラスしたくて刺身を入れました。

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ネバネバサラダ。冷ややっこ、
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材料

4人分
  • お好みの刺身用切り身 160g
  • オクラ 3本
  • 長芋 120g
  • きゅうり 1/2本
  • めかぶ 1パック
  • ミニトマト 5~6個
  • <調味料>
  • 和風だしパック粉末 1包分
  • 塩 ひとつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    刺身は1cm各に切る。オクラはネットごと洗って産毛を取り、熱湯でさっと茹で水けを取り、軸とガクを取って小口切りにする。

  2. 2

    皮をむいた長芋ときゅうりは5㎜角に切る。ミニトマトも細かく切る。

  3. 3

    ボウルに全ての材料を入れ、調味料を加え、粘りが出るまでよく混ぜ合わせたら完成。

  4. 4

    ごはん、そうめん、冷ややっこなどにかけてお召し上がりください!

    • 栄養たっぷりネバネバサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

corcor「和風だし」パック粉末を使うことでだしの風味たっぷりのサラダに仕上がります。

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Corcor Kitchen
Corcor Kitchen @cook_40050764
2024/06/28 09:28に公開
東京
食育コンサルタント・フードコーディネーターの伊藤協子が、旬の食材を使ったかんたん・ヘルシーレシピをご紹介しています。◇株式会社コルコル→https://www.corcor.net/◇Instagram→@kyokoitoh◇YouTube→「伊藤協子のcorcor kitchen」
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このレシピのキーワード

サラダ オクラ 切り身 キュウリ ミニトマト 刺身 山芋 めかぶ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23891465
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