Sambal pindang tongkol suwir daun jeruk.

Name: Sambal pindang tongkol suwir daun jeruk.
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg pindang tongko (suwir²); 30 buah cabe rawit merah; 20 buah cabe merah keriting; 1 buah tomat; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 tangkai sereh (potong²); 1 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari jahe; 5 lembar daun jeruk (sobek²); 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu ayam; 1/2 sdt kaldu jamur; 2 gandu gula merah / 3 sdm gula putih; 200 ml air; 1 mangkuk sedang minyak sayur

Tri Thomas @tri_thomas

Cimahi

Membayangkan makan nasi hangat + sambal pindang tongkol, uenakkk kaya nya.. 🤤🤤😄

Lebih banyak

Sambal pindang tongkol suwir daun jeruk.

Tri Thomas @tri_thomas

Cimahi

Membayangkan makan nasi hangat + sambal pindang tongkol, uenakkk kaya nya.. 🤤🤤😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgpindang tongko (suwir²)
30 buahcabe rawit merah
20 buahcabe merah keriting
1 buahtomat
10 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 tangkaisereh (potong²)
1 ruas jarilengkuas
1 ruas jarijahe
5 lembardaun jeruk (sobek²)
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu ayam
1/2 sdtkaldu jamur
2 gandugula merah / 3 sdm gula putih
200 mlair
1 mangkuksedang minyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan / blender cabe rawit, cabe kriting, b merah, b putih, jahe, lengkuas, sereh dan tomat
2

Pindang tongkol yg sudah di suwir goreng sampai coklat kekuningan.. angkat
3

Masukan sambal yg sudah di haluskan ke dalam sisa minyak bekas goreng tongkol, aduk..
4

Tambahkan garam, kaldu ayam, kaldu jamur, gula dan daun jeruk
5

Tambahkan 200 ml air, aduk².. dan masukan pindang tongkol yg sudah di goreng.. aduk² sampai air menyusut..
6

Sambal pindang tongkol pun siap tuk di nikmati bersama nasi hangat..
7

Selamattt menikmati.. 🍛🤤