コリンキーとたらこの和え物
色どりが綺麗で、簡単に作れてとても美味しいです
このレシピの生い立ち
コリンキーときゅうりを沢山栽培しているので
アプリでひらく作り方
- 1
コリンキーを綺麗に洗い半分にカット
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- 2
１／４にカット
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- 3
更に半分に切り、種、綿を取る
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- 4
ピーラー等で皮を剥く（お好みで皮は、剥かなくても良い）
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- 5
薄くカットする
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- 6
更に細くカットする
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- 7
ボールに入れ、ひとつまみ塩を入れて軽くもむ
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- 8
１／２のきゅうりを半分にカット
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- 9
きゅうりを細切りにカット
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- 10
ボールに入れ、ひとつまみ塩を入れて軽くもむ
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- 11
コリンキーときゅうりをサルに入れて軽く絞る
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- 12
たらこの皮を取りほぐす
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- 13
たらこにめんつゆを入れる
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- 14
たらことめんつゆを混ぜる
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- 15
めんつゆを混ぜたボールにきゅうりとコリンキーを入れる
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- 16
カニカマを斜めに切る
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- 17
コリンキーときゅうりにカニカマを入れて混ぜる
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- 18
出来上がり
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- 19
おまけ
たらこ、カニカマを無しでツナ缶で作りました -
- 20
コツ・ポイント
＊食感が早めに食べるとコリンキーがシャキシャキで時間が経つとしんなりする。
たらこの代わりにツナ缶等でもＯＫ
つくれぽ
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