Ongol- ongol ubi ungu

Name: Ongol- ongol ubi ungu
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram Ubi ungu kukus; 35 ml Santan kental; 150 ml Air; 1/4 bagian Kelapa parut; 1/4 sdt Garam; 1/2 lembar Daun pandan; 75 gram Tepung tapioka; 60 gram Gula pasir; 1/2 sdt Garam

Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten @evi_djowoklaten

Serpong, Tangerang selatan

Suka dengan ongol ongol, juga suka dengan warna cantiknya ubi ungu, saatnya memadukan keduanya jadi camilan istimewa untuk keluarga.

Lebih banyak

Ongol- ongol ubi ungu

Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten @evi_djowoklaten

Serpong, Tangerang selatan

Suka dengan ongol ongol, juga suka dengan warna cantiknya ubi ungu, saatnya memadukan keduanya jadi camilan istimewa untuk keluarga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

3 porsi

150 gramUbi ungu kukus
35 mlSantan kental
150 mlAir
Bahan pelapis
1/4 bagianKelapa parut
1/4 sdtGaram
1/2 lembarDaun pandan
Bahan kering
75 gramTepung tapioka
60 gramGula pasir
1/2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Campur kelapa parut, garam, dan daun pandan, lalu kukus.
Sisihkan.
Aduk rata semua bahan kering
2

Campur dan buat jus ubi ungu dan santan
3

Masukkan jus ubi ungu kedalam adonan kering lalu aduk merata.
Olesi loyang 15x 15 dengan minyak
4

Masukkan adonan dalam loyang kemudian kukus selama 30 menit.
Dinginkan min 1 jam
5

setelah dingin siap di potong2 jadi 9 bagian.
Balut dengan kelapa parut kukus.
6

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten @evi_djowoklaten

pada 12 April 2015 13.07

Serpong, Tangerang selatan

Memasak itu sebuah proses, menikmati setiap proses adalah hal yang paling menyenangkan, menghasilkan sesuatu dari proses memasak di DjowoKlaten adalah rejeki lain yg Alloh SWT, titipkan.follow IG: laukrumahan.serpong, IG djowo_klaten , IG Pawon_djowo Klaten

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ubi Kanji Ubi Ungu Gula Santan Kelapa Parut Daun Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya