Rebus tulangan daging hingga empuk dengan 6-8 gelas air.Jika sudah empuk,potong tulangan daging dan saring kaldu daging.Setelah itu masukkan tulangan ke dalam kaldu.

Potong dan cuci bersih semua sayuran yang ada.Potong kecil wortel dan daun bawang.Belah empat tomatny

Kupas bawang dan cuci bersih kemudian goreng utuh bawang hingga harum.Setelah harum,ulek bawang beserta garam dan merica.

Masukkan bumbu halus ke dalam kaldu.Nyalakan api kemudian aduk rata.

Masukkan daun jeruk yang disobek dan jahe kemudian wortel,daun bawang,seledri dan tomat.Setelah itu masukkan gula dan cicipi rasanya,jika kurang asin tambah garam.Masak hingga matang

Hidangkan sop tulangan dengan taburan bawang goreng jika suka dan sambal tomat :D Maknyuuus