Song sui daging (tanpa jeroan)

Name: Song sui daging (tanpa jeroan)
Yield: 2-3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging kapsim kembang (selera); Sawi hijau potong2; 3-4 bw putih cincang; Garam sesuaikan; 1 sdm kecap ikan (kecap aisn encer); 1/2 sdt Kaldu ayam bubuk; 1/4 sdt gula pasir; 1/3 sdt Merica; 1 Daun bawang untuk buat kaldu, jangan diiris, cukup potek panjang; iris Daun bawang; Bawang goreng; Minyak untuk tumis, kalau mau lbh enak bisa pakai minyak babi

mache.cooksperiment @Machekitchen1882

Jakarta Utara

Di deket Skul anak ada yang jual songsui .. kl beli terus kan ga puas ya makannya jd ada baiknya masak sendiri biar bs makan lbh puas n lbh irit juga pastinya.. untuk rasanya jangan ditanya.. da pasti haocek dong yaaaaa .. dagingnya lembut dan enak .. anak ak yg ga gt suka daging rebus tapi malah suka

Lebih banyak

Song sui daging (tanpa jeroan)

mache.cooksperiment @Machekitchen1882

Jakarta Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 org

300 grdaging kapsim kembang (selera)
Sawi hijau potong2
3-4bw putih cincang
Garam sesuaikan
1 sdmkecap ikan (kecap aisn encer)
1/2 sdtKaldu ayam bubuk
1/4 sdtgula pasir
1/3 sdtMerica
1Daun bawang untuk buat kaldu, jangan diiris, cukup potek panjang
irisDaun bawang
Bawang goreng
Minyak untuk tumis, kalau mau lbh enak bisa pakai minyak babi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tipis daging babi dan kemudian gebuk2 biar lebih lembut dagingnya
2

Panaskan minyak, mau lbh enak bs pakai minyak babi lalu tumis bawang smp wangi n kecoklatan
3

Masukan potongan daging b2 lalu tumis sebentaran smp berubah warna aja lalu masukan air secukupnya. Aku tambah daun bawang potek bbrp pcs (unt nambah rasa kaldu, jgn iris tipis ya krn slsai masak bs mudah buang daun bawangnya
4

Masak smp daging lembut. Bumbui dengan garam, kecap ikan / kecap asin encer (cap angsa),mecin dan merica, beri sejumput gula saja dan koreksi rasa n sesuaikan.
5

Kalau daging sdh empuk n kuah sdh pas asinnya, masukan potongan sawi dan irisan daun bawang. Rebus sebentar dan sajikan dgn taburan bw goreng.. nikmat dimakan selagi panas 👍👍 kuahnya mantap dagingnya empuk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

mache.cooksperiment @Machekitchen1882

pada 11 Juli 2024 11.00

Jakarta Utara

Ig : @mache.cooksperimentyoutube : mache diarytiktok : mache diaryBlog : shinhyoaeippeo.wordpress.comDiary masakan Mache, suka cooking, masak, dan bikin kreatifitas sih.. Masih belajar dan masih terus belajar.. semoga resep-resep yang mache share bisa berguna dan membantu teman2 sekalian yang masih sama2 blajar masak.. (belajar masak sejak 2010, sehabis nikah dan jadi istri)Jangan lupa follow ig @mache.cooksperiment ya untuk dapat resep yang lebih lengkap

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya