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鶏胸肉で衣も少なめ！ヘルシー唐揚げ
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鶏胸肉で衣も少なめ！ヘルシー唐揚げ-レシピのメイン写真

鶏胸肉で衣も少なめ！ヘルシー唐揚げ

トラ☆ロック
トラ☆ロック @cook_40165591

油っこくない、だけどお味はしっかり、ごはんがすすむ唐揚げです

このレシピの生い立ち
母ゆずりの唐揚げ。鶏胸肉で衣も少なめなので、パクパクいっぱい食べちゃう唐揚げです

油っこくない、だけどお味はしっかり、ごはんがすすむ唐揚げです

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母ゆずりの唐揚げ。鶏胸肉で衣も少なめなので、パクパクいっぱい食べちゃう唐揚げです

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鶏胸肉で衣も少なめ！ヘルシー唐揚げ

トラ☆ロック
トラ☆ロック @cook_40165591

油っこくない、だけどお味はしっかり、ごはんがすすむ唐揚げです

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母ゆずりの唐揚げ。鶏胸肉で衣も少なめなので、パクパクいっぱい食べちゃう唐揚げです

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材料

1人分
  • 鶏胸肉 1枚約300g
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 生姜(チューブ) 2cm
  • にんにく(チューブ) 2cm
  • 小麦粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を食べやすい大きさに切り
    深めの皿に

  2. 2

    小麦粉以外の調味料を混ぜ合わせ、鶏肉の上から流しかける

  3. 3

    20分から30分、冷蔵庫で寝かす
    (途中で裏返してつけ汁に鶏肉がしっかり浸かるように)

  4. 4

    つけ汁を捨ててから、
    小麦粉を鶏肉の上にふりかけ、
    小麦粉をまんべんなくつける

  5. 5

    中火で揚げ、ときどきひっくり返し、しっかり火をいれ出来上がり！

    • 鶏胸肉で衣も少なめ！ヘルシー唐揚げ作り方5写真
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トラ☆ロック
トラ☆ロック @cook_40165591
2024/07/14 13:02に公開
トラ☆でもできる簡単なお料理記録
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このレシピのキーワード

から揚げ にんにく 酒 小麦粉 しょうが 鶏胸肉

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