Hekeng Ayam Udang Kulit Tahu (Bisa utk Frozen Food)

Name: Hekeng Ayam Udang Kulit Tahu (Bisa utk Frozen Food)
Yield: 23 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam giling; 250 gr udang giling; 200 gr wortel, potong korek api; 150 gr tapioka cap tani gunung; 3 batang daun bawang, potong²; 5 siung bawang putih, cincang halus; 3 butir bawang merah, cincang halus; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm lada bubuk; 1/2 sdm kaldu jamur; 1/2 sdm gula pasir; 15 gr Ngohiong (sy skip); 10 lembar kulit tahu (potong sesuai selera)

Keinara FR @keinarafr_2019

Serang Banten

Sebenernya ini resep cooksnap saat kelasnya mba @AmbarShaf . Baru sempet saya tulis resepnya sekarang😁

Cocok banget sama resep ini, enakk...anak² suka banget🥰

Source: ambarShaf
Link resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/22666780

#BekalCepat
#CocomtangPost_SerbaSerbiFrozen
#CookpadCommunity_Tangerang

Sebenernya ini resep cooksnap saat kelasnya mba @AmbarShaf . Baru sempet saya tulis resepnya sekarang😁

Cocok banget sama resep ini, enakk...anak² suka banget🥰

Source: ambarShaf
Link resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/22666780

#BekalCepat
#CocomtangPost_SerbaSerbiFrozen
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Hekeng Ayam Udang Kulit Tahu (Bisa utk Frozen Food)

Keinara FR @keinarafr_2019

Serang Banten

Sebenernya ini resep cooksnap saat kelasnya mba @AmbarShaf . Baru sempet saya tulis resepnya sekarang😁

Cocok banget sama resep ini, enakk...anak² suka banget🥰

Source: ambarShaf
Link resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/22666780

#BekalCepat
#CocomtangPost_SerbaSerbiFrozen
#CookpadCommunity_Tangerang

Sebenernya ini resep cooksnap saat kelasnya mba @AmbarShaf . Baru sempet saya tulis resepnya sekarang😁

Cocok banget sama resep ini, enakk...anak² suka banget🥰

Source: ambarShaf
Link resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/22666780

#BekalCepat
#CocomtangPost_SerbaSerbiFrozen
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

23 pcs

500 grayam giling
250 grudang giling
200 grwortel, potong korek api
2 butir telur
30 gr tepung terigu
150 grtapioka cap tani gunung
3 batangdaun bawang, potong²
5 siungbawang putih, cincang halus
3 butirbawang merah, cincang halus
2 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1/2 sdmgaram
1/2 sdmlada bubuk
1/2 sdmkaldu jamur
1/2 sdmgula pasir
15 grNgohiong (sy skip)
10 lembarkulit tahu (potong sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan.
Masukkan dalam wadah, campur semua bumbu. Aduk rata.
2

Masukkan telur, aduk rata.
Masukkan terigu dan tapioka, aduk rata. Tes rasa dg cara mengukus atau menggoreng adonan.
3

Celupkan sebentar kulit tahu ke dalam air hangat, supaya mengurangi rasa asin kulit tahu.
Beri isian, lipat dan gulung, beri perekat dg air atau adonan.
4

Kukus selama 30 menit, dihitung dari saat air kukusan mendidih. Angkat dan dinginkan.
5

Masukkan dalam thinwall, susun dg rapi. Di step ini bisa disimpan dalam freezer utk frozen food. Atau bisa juga digoreng setengah matang, baru disimpan di freezer. Saat akan disajikan bisa digoreng lagi sampai matang.
6

Hekeng ayam udang kulit tahu siap disantap dg saus cocolan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Keinara FR @keinarafr_2019

pada 18 Juli 2024 08.32

Serang Banten

Bunda dari Aiko, Naomi, Nioka dan Keinara❤ Akun ini tempat menyimpan resep2 masakan saya, agar anak2 kelak bisa menggunakannya dan selalu ingat dgn Bundanya, walaupun saya sdh tidak ada. Aamiin ya Rabb...Semoga bermanfaat utk anda juga😚Semua resep disini sudah diuji coba di dapur saya ya...😊🤗Member of Cookpad Community TangerangPejuang #GenerasiAprontisPejuang #BALONChallengeAlumni Pejuang Golden Batik ApronID 23606867 IG : Keinarafr

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya