Sayur Lodeh Tahu

Name: Sayur Lodeh Tahu
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah Tahu Putih (potong agak besar); 1 buah Wortel (potong-potong); 1 buah Labu Siam (potong sesuai selera); 2 buah Jagung (potong bulat lalu dibelah 2); 1 buah Terong (potong bulat); 1 sachet Santan Sasa (UK. 200ml); 3 lembar Daun Salam; Secukupnya Minyak (untuk menggoreng tahu & menumis); 500 ml Air; Bumbu Dasar Putih; 1/2 sdm Garam; 1/2 sdm Perasa Jamur; 1/2 sdt Lada Bubuk

Siska Wahyuni @siska_2405

Batam, Kep. Riau

Gara2 galau tahu nya mw di sambal atau dimasukin ke sayur lodeh, jadi potong tahu nya kekecilan.. alhasil pas dimasukin ke sayur lodeh itu tahu pada ambyar 😅
Tapi tetap maknyus kok 😁

Kalau mau potong tahu nya agak besar ya Bun.. 😉

#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein

Gara2 galau tahu nya mw di sambal atau dimasukin ke sayur lodeh, jadi potong tahu nya kekecilan.. alhasil pas dimasukin ke sayur lodeh itu tahu pada ambyar 😅
Tapi tetap maknyus kok 😁

Kalau mau potong tahu nya agak besar ya Bun.. 😉

#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein

Lebih banyak

Sayur Lodeh Tahu

Siska Wahyuni @siska_2405

Batam, Kep. Riau

Gara2 galau tahu nya mw di sambal atau dimasukin ke sayur lodeh, jadi potong tahu nya kekecilan.. alhasil pas dimasukin ke sayur lodeh itu tahu pada ambyar 😅
Tapi tetap maknyus kok 😁

Kalau mau potong tahu nya agak besar ya Bun.. 😉

#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein

Gara2 galau tahu nya mw di sambal atau dimasukin ke sayur lodeh, jadi potong tahu nya kekecilan.. alhasil pas dimasukin ke sayur lodeh itu tahu pada ambyar 😅
Tapi tetap maknyus kok 😁

Kalau mau potong tahu nya agak besar ya Bun.. 😉

#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

5 buahTahu Putih (potong agak besar)
1 buahWortel (potong-potong)
1 buahLabu Siam (potong sesuai selera)
2 buahJagung (potong bulat lalu dibelah 2)
1 buahTerong (potong bulat)
1 sachetSantan Sasa (UK. 200ml)
3 lembarDaun Salam
SecukupnyaMinyak (untuk menggoreng tahu & menumis)
500 mlAir
Bumbu Dasar Putih
Bumbu Dasar Putih Sederhana
1/2 sdmGaram
1/2 sdmPerasa Jamur
1/2 sdtLada Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong-potong tahu nya, (kalau bisa agak besar biar tidak hancur setelah matang).
Panaskan minyak, lalu goreng sampai berkulit, lalu angkat dan tiriskan.
2

Cuci bersih semua sayurannya & Potong-potong sesuai selera
3

Panaskan 2 sdm Minyak, tumis udang kecepai sampai aromanya keluar. lalu masukkan daun salam, kayu manis & bumbu dasar putih.. tumis sebentar..
4

Masukkan labu Siam, wortel, dan jagung.. aduk sebentar, lalu masukkan santan Sasa + air
5

Aduk rata, biarkan mendidih sambil sesekali diaduk..
6

Tes tusuk labu siam nya, jika sudah lembut masukkan tahu, sawi putih, garam, perasa jamur & lada bubuk. Lalu tes rasa. Biarkan mendidih sebentar.
7

Sajikan ke mangkok saji.. yummy 😋

Lampiran Resep

Bumbu Dasar Putih Sederhana

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Siska Wahyuni @siska_2405

pada 31 Juli 2024 12.53

Batam, Kep. Riau

belajar, mencoba, berusaha, & menikmati hasilnya.. 😍 menyenangkan diri sendiri dgn "me time" di dapur itu rasanya sesuatuuuh 😆😘 apalagi jika mereka menyukai apa yg sdh dibuat.. 🤗

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya