☆の調味料を混ぜ合わせておく。

ミョウガと生姜は細切りにしておく。

フライパンに油を大さじ1程度入れて、豚こま肉を中火で炒める。

豚こま肉に半分くらい火が通ったら、細切りにしたミョウガと生姜を加えて更に炒める。

豚こま肉に完全に火が通ったら、混ぜ合わせた調味料を加えて、全体を良く混ぜ合わせて完成！

ミョウガ50gはスーパーで売っているサイズだと5本前後、自宅で採れるものだとサイズによって8個前後です。