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万能にんにく醤油ダレ
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万能にんにく醤油ダレ-レシピのメイン写真

万能にんにく醤油ダレ

栄養士のレシピ集
栄養士のレシピ集 @cook_40427996

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居酒屋の焼き鳥のタレが美味しくて再現したくて作りました!肉料理に何でも合いそう!

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材料

  • すりおろし玉ねぎ 大さじ3
  • すりおろしにんにく 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • きび砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくをすりおろす。

  2. 2

    調味料全て合わせ①を入れ弱火で5分煮て完成。

    • 万能にんにく醤油ダレ作り方2写真
  3. 3

    ※参考
    フライパンで焼き鳥焼いて仕上げに万能にんにくダレを入れてよく焼くと美味しいです。

    • 万能にんにく醤油ダレ作り方3写真

コツ・ポイント

玉ねぎのすりおろしを入れ弱火で少し煮ること

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栄養士のレシピ集
栄養士のレシピ集 @cook_40427996
2024/08/08 11:24に公開
料理はいつも感覚で作っているため、同じものを作ろうと思っても同じ味にならないので、覚書として記録用で残しています。保育園10年、学校給食10年の経験があり、人気だったレシピも記録していこうと思っています。晩酌するのでおつまみ料理を試行錯誤して作っています。
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このレシピのキーワード

玉ねぎ

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