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15分レシピ☆アジの夏野菜ソースがけ
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15分レシピ☆アジの夏野菜ソースがけ-レシピのメイン写真

15分レシピ☆アジの夏野菜ソースがけ

鎌田醤油
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce

レモンの酸味がさわやかな夏野菜ソースで、アジがさっぱりと食べられます。見た目も鮮やかで、夏にうれしい一品です。

レモンの酸味がさわやかな夏野菜ソースで、アジがさっぱりと食べられます。見た目も鮮やかで、夏にうれしい一品です。

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15分レシピ☆アジの夏野菜ソースがけ

鎌田醤油
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce

レモンの酸味がさわやかな夏野菜ソースで、アジがさっぱりと食べられます。見た目も鮮やかで、夏にうれしい一品です。

レモンの酸味がさわやかな夏野菜ソースで、アジがさっぱりと食べられます。見た目も鮮やかで、夏にうれしい一品です。

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材料

  • アジ(3枚おろし) 2尾分(約150g)
  • 片栗粉 適量
  • ズッキーニ 30g
  • パプリカ(黄) 30g
  • ミニトマト 30g(約3個)
  • A
  • ┌ だし醤油 大さじ1
  • ├ レモン汁 大さじ1
  • └ オリーブ油 大さじ1
  • 油 適量
  • 塩(下処理用) 適量
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作り方

  1. 1

    アジは塩をふって約10分置く。水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ズッキーニ、パプリカ、ミニトマトは粗みじん切りにする。

  3. 3

    ボウルにAを入れて混ぜ、②を加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに油を熱して①を皮のついている面から焼き、両面を焼く。

  5. 5

    器に盛り、③をかける。

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鎌田醤油
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce
2024/08/09 02:42に公開
鎌田醤油(かまだしょうゆ)の公式アカウントです。毎日の食卓を楽しく笑顔にするお手伝い。カマダの商品を使った簡単でおいしいレシピをお届けします。
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このレシピのキーワード

あじ 片栗粉 パプリカ ズッキーニ ミニトマト

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