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ニンジンサラダ　大量消費（覚え書き）
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ニンジンサラダ　大量消費（覚え書き）-レシピのメイン写真

ニンジンサラダ　大量消費（覚え書き）

め〜☆☆
め〜☆☆ @cook_41232203

大量消費に。生のニンジンが嫌ならばスライスしたら軽くレンチン。

このレシピの生い立ち
いつも余るニンジンを生かしたくやってみました。

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ニンジンサラダ　大量消費（覚え書き）

め〜☆☆
め〜☆☆ @cook_41232203

大量消費に。生のニンジンが嫌ならばスライスしたら軽くレンチン。

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材料

  • ニンジン 1本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 粒マスタード 小さじ1
  • 塩 適量
  • 粗挽きコショウ 適量
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ニンジンはピーラーで皮を剥く

    • ニンジンサラダ　大量消費（覚え書き）作り方1写真
  2. 2

    スライサーで薄く

    • ニンジンサラダ　大量消費（覚え書き）作り方2写真
  3. 3

    フォークでやるとギリまで怪我しない

    • ニンジンサラダ　大量消費（覚え書き）作り方3写真
  4. 4

    ボールに入れたら

    • ニンジンサラダ　大量消費（覚え書き）作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイル、粒マスタード、塩、粗挽きコショウ、砂糖で和える

    • ニンジンサラダ　大量消費（覚え書き）作り方5写真
  6. 6

    器に盛って完成

    • ニンジンサラダ　大量消費（覚え書き）作り方6写真

コツ・ポイント

最後、味が薄かったら塩コショウで調整

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め〜☆☆
め〜☆☆ @cook_41232203
2024/08/14 08:38に公開
晩ごはん作り担当の三児の父です。フードロスが大嫌いです。
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サラダ にんじん

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