Rica-rica Sayap Chicken

Name: Rica-rica Sayap Chicken
Yield: 15 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 2 buah tomat; 2 buah gula merah; secukupnya daun salam; secukupnya daun jeruk; secukupnya air; secukupnya penyedap rasa; secukupnya kecap; 11 siung bawang putih; 11 siung bawang merah; 4 kemiri; secukupnya ketumbar; secukupnya merica; 1/2 ruas jari kunyit; 1/2 ruas jari jahe; secukupnya garam; 1 batang serai; 3 buah cabai rawit (disesuaikan selera); 3 buah cabai merah keriting

Widya Adiningsih @wwdyning

Central Borneo

Siapa nih yang suka masakan pedas?
Yuk mari kita buat rica-rica sayap ayam!

#Rica-rica
#SayapAyam
#Ayam

Siapa nih yang suka masakan pedas?
Yuk mari kita buat rica-rica sayap ayam!

#Rica-rica
#SayapAyam
#Ayam

Lebih banyak

Rica-rica Sayap Chicken

Widya Adiningsih @wwdyning

Central Borneo

Siapa nih yang suka masakan pedas?
Yuk mari kita buat rica-rica sayap ayam!

#Rica-rica
#SayapAyam
#Ayam

Siapa nih yang suka masakan pedas?
Yuk mari kita buat rica-rica sayap ayam!

#Rica-rica
#SayapAyam
#Ayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

15 orang

1 kgayam
2 buahtomat
2 buahgula merah
secukupnyadaun salam
secukupnyadaun jeruk
secukupnyaair
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyakecap
Bumbu halus
11 siungbawang putih
11 siungbawang merah
4kemiri
secukupnyaketumbar
secukupnyamerica
1/2 ruas jarikunyit
1/2 ruas jarijahe
secukupnyagaram
1 batangserai
3 buahcabai rawit (disesuaikan selera)
3 buahcabai merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Ayam dicuci bersih kemudian direbus hingga setengah matang.
2

Disiapkan bumbu kemudian dihaluskan.
3

Bumbu ditumis hingga harum kemudian ditambahkan air secukupnya.
4

Ditambahkan gula merah dan biarkan hingga tercampur rata dengan bumbu.
5

Ditambahkan tomat yang sudah dipotong.
6

Dimasukkan ayam, daun salam, daun jeruk, dan penyedap rasa.
7

Dimasak hingga air sisa sedikit lalu ditambahkan sedikit kecap dan koreksi rasa.