蓮根キンピラ♪簡単薬膳胃が弱い

蓮根キンピラ♪簡単薬膳胃が弱い-レシピのメイン写真

蓮根キンピラ♪簡単薬膳胃が弱い

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

レーナmamaさん、つくれぽありがとう！蓮根(健脾開胃)赤唐辛子(温中散寒)の組み合わせは、体を温め、水の排泄に効果あり
#蓮根　 #キンピラ　 #胃がもたれる　 #胃が弱い　 #胃が痛い　 #お腹が冷える　 #食欲不振　 #目が赤い　 #薬膳　 #豊田市薬膳　 #豊田市漢方　 #クックパッド
れんこん
性味：甘・寒
帰経：心・脾・胃
効能：健脾開胃・養血生肌・止瀉
適応症：目赤疼痛・熱病煩渇・各種出血・脾胃虚弱・血虚
唐辛子
性味：辛・熱
帰経：心・脾
効能：温中散寒・健脾消食・
適応症：寒滞腹痛・食欲不振

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れんこん
性味：甘・寒
帰経：心・脾・胃
効能：健脾開胃・養血生肌・止瀉
適応症：目赤疼痛・熱病煩渇・各種出血・脾胃虚弱・血虚
唐辛子
性味：辛・熱
帰経：心・脾
効能：温中散寒・健脾消食・
適応症：寒滞腹痛・食欲不振

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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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性味：甘・寒
帰経：心・脾・胃
効能：健脾開胃・養血生肌・止瀉
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唐辛子
性味：辛・熱
帰経：心・脾
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れんこん
性味：甘・寒
帰経：心・脾・胃
効能：健脾開胃・養血生肌・止瀉
適応症：目赤疼痛・熱病煩渇・各種出血・脾胃虚弱・血虚
唐辛子
性味：辛・熱
帰経：心・脾
効能：温中散寒・健脾消食・
適応症：寒滞腹痛・食欲不振

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材料

蓮根 300g
人参１本
枝豆適量
一味唐辛子少々
酒大さじ２
みりん大さじ１
てんさい糖大さじ２
しょうゆ大さじ２
鰹節粉又は顆粒だし少々

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作り方

1
人参は、5cm長さの千切りにする。ボウルに水と大さじ１の酢を入れて、酢水をつくる。
2
蓮根は薄く皮をむき、2mm幅の薄切りにして、酢水にさらす
3
フライパンに油を入れて、熱して、水気を切った蓮根を炒める。
4
千切りした人参を入れて炒める
5
酒・みりん・てんさい糖・顆粒だしを加えて炒める
6
しょうゆを加え、汁気がなくなるまで炒める
7
冷凍枝豆を入れて炒める
8
一味唐辛子を振って、出来上がり

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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

2024/09/11 23:16に公開

ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。

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このレシピのキーワード

きんぴら枝豆にんじんれんこん酒

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