胃炎の回復期に胃に優しい物を作りたいのと。家で大きく育っているエスニックなバジル(見た目メンラックでレモンの風味無し。ラオバジル？)を使いたくて。

適当に作ったら想定外に美味かったので覚え書き。
胃にも優しい。
エスニックなレモングラス 風味のスープにトマトがコクを加えてベストマッチ。

バジルはメンラックでもホーラパーでもガパオでも台湾バジルでも、イタリアンバジルでも良いかと。