Sop Kambing Bumbu Rempah

Name: Sop Kambing Bumbu Rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging & tulangan kambing; 3 batang daun bawang; 2 batang daun seledri; 2 lembar daun jeruk; 2 butir kapulaga; 1/2 ruas jahe (geprek); 5 siung bawang putih (geprek); 4 siung bawang merah (goreng untuk taburan); 1 bks ladaku; 1 bks royco sapi; 1 sdm garam; 3 cm kayu manis; 6 buah cengkeh; 1/4 sdt bubuk pala; secukupnya air untuk merebu; 1 buah jeruk nipis

🌸미아 신티아 데위🌸 @Miadewi714

Jakarta

sop ini dibuat tanpa sayuran krn ini dibuat untuk ibu mertua saya yg pny pnykit diabetes,jd kbnykan rempah2,bukan sayurn sprt wortel,brokoli dll. anti bau kambing...

Lebih banyak

Sop Kambing Bumbu Rempah

🌸미아 신티아 데위🌸 @Miadewi714

Jakarta

sop ini dibuat tanpa sayuran krn ini dibuat untuk ibu mertua saya yg pny pnykit diabetes,jd kbnykan rempah2,bukan sayurn sprt wortel,brokoli dll. anti bau kambing...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging & tulangan kambing
3 batangdaun bawang
2 batangdaun seledri
2 lembardaun jeruk
2 butirkapulaga
1/2 ruasjahe (geprek)
5 siungbawang putih (geprek)
4 siungbawang merah (goreng untuk taburan)
1 bksladaku
1 bksroyco sapi
1 sdmgaram
3 cmkayu manis
6 buahcengkeh
1/4 sdtbubuk pala
secukupnyaair untuk merebu
1 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air setengah panci ukuran sedang, masukan daging kambing tunggu 15 mnit, angkat dan buang air rebusannya
2

Didihhkan air yang ke 2 kalinya dan masukan daging kemudian tunggu 15 mnit,angkat dan buang airny kembali
3

Didihkan air kembali, stlah mndidih masukan daging kambing tunggu 15 menit
4

Masukan bumbu sprt bawang putih,jahe,cengkeh,kapolaga, daun jeruk,pala,garam,kayu manis dan royco
5

Stlah agak matang masukan daun seledri, daun bawang dan merica
6

Angkat dan hidangkan beri taburan bawang goreng, dan perasan jeruk nipis
7

Selamat menikmati