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お洒落に糖質オフ#58 牛コン牛蒡
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お洒落に糖質オフ#58 牛コン牛蒡-レシピのメイン写真

お洒落に糖質オフ#58 牛コン牛蒡

政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
神戸

炒め煮のきほんは味を凝縮させること

炒め煮のきほんは味を凝縮させること

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お洒落に糖質オフ#58 牛コン牛蒡

政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
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材料

作りおき
  • 牛肉 適量
  • ごぼう 適量
  • こんにゃく 適量
  • 調味料 「作り方」に記載
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作り方

  1. 1

    アーリオ・オーリオ少量と、塩適量、ごま油で、牛肉、ごぼう、こんにゃくを炒める

    • お洒落に糖質オフ#58 牛コン牛蒡作り方1写真
  2. 2

    顆粒カツオ出汁、リキュール、水、レモン汁、バルサミコをくわえ炊く

    • お洒落に糖質オフ#58 牛コン牛蒡作り方2写真
  3. 3

    水分がじゅうぶんにとんで味が凝縮するところまで

    • お洒落に糖質オフ#58 牛コン牛蒡作り方3写真

コツ・ポイント

簡単です

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政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
2024/09/26 08:40に公開
神戸
【作家/政治哲学者/リベラルアーツ教育者】テニス桜田倶楽部の初代No1プロ選手です。全日本テニス順位一般男子シングルス1位、世界Jrランキング7位でした。今は書籍・オンライン講座・SNS等で広く「人間とはなにか」について発信してます。いずれ、料理の本を出版するのが夢です。YouTube料理チャネルを開設しました。政治哲学者 中村聡一の『エブリデイ・キュリナリィ』チャネルhttps://youtube.com/@s-nakamura.culinary.channel 
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このレシピのキーワード

牛肉 ごぼう こんにゃく

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