ゴーヤチップス
苦味が苦手な夫が苦いけど美味しいとバクバク食べてくれました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24137287
苦味が苦手な夫が苦いけど美味しいとバクバク食べてくれました。
苦味が苦手な夫が苦いけど美味しいとバクバク食べてくれました。
ゴーヤの下処理
ボウルに1cm程の輪切りにしたゴーヤ・塩・きび糖を入れて混ぜて10分置いておく。
その間にお湯を沸かしておき、10分置いたゴーヤを2分程湯通しする。
水気をよくとってボウルに戻す。
下処理したゴーヤと◎の調味料を入れてよく混ぜ合わせ、最後に片栗粉を入れてさらに混ぜる。
フライパンにオリーブオイルを多めに入れて、ゴーヤがきつね色になるくらい揚げ焼きしたら完成!
ゴーヤのワタはお好みで取って下さい。
コピーしました!
その他のレシピ
