Tahu Telur Acar Sederhana

Name: Tahu Telur Acar Sederhana
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu putih; 2 buah telur; 3 siung bawang putih (tidak punya ebi) jika ada Ebi 1 sdt direndam sedikit air; 3 buah cabe rawit; 200 ml Air; 3 sdm kecap; Sedikit cuka (air rendaman asam jawa tidak punya); sedikit Garam; Sedikit Royco; sedikit Gula; sedikit Gula jawa (Tidak punya); Sedikit Merica; sedikit Tepung terigu; 2 siung bawang merah; Secukupnya daun bawang dirajang; Secukupnya seledri dirajang; secukupnya Kol/kubis dirajang; secukupnya Tauge; secukupnya Kacang goreng (tidak punya); sedikit Bawang goreng jika punya (tidak punya)

Dapuraldifa @dapuraldifa

Punya bahan yang ada dikulkas seperti tahu, telur, kol, tauge... Jadi inget masakan kak @Neng_ghinaya ... Makasih ya kak jadi inspirasi saya kak...👌🏻😋💖

Lebih banyak

Tahu Telur Acar Sederhana

Dapuraldifa @dapuraldifa

Punya bahan yang ada dikulkas seperti tahu, telur, kol, tauge... Jadi inget masakan kak @Neng_ghinaya ... Makasih ya kak jadi inspirasi saya kak...👌🏻😋💖

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

2 buahtahu putih
2 buahtelur
Bahan Bumbu Halus
3 siungbawang putih (tidak punya ebi) jika ada Ebi 1 sdt direndam sedikit air
3 buahcabe rawit
Bahan Kuah
200 mlAir
3 sdmkecap
Sedikitcuka (air rendaman asam jawa tidak punya)
Bahan Tambahan
sedikitGaram
SedikitRoyco
sedikitGula
sedikitGula jawa (Tidak punya)
SedikitMerica
sedikitTepung terigu
2 siungbawang merah
Bahan Pelengkap
Secukupnyadaun bawang dirajang
Secukupnyaseledri dirajang
secukupnyaKol/kubis dirajang
secukupnyaTauge
secukupnyaKacang goreng (tidak punya)
sedikitBawang goreng jika punya (tidak punya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tauge dan kol sebentar kemudian tiriskan.
Kalo ada kacang goreng kecokelatan tiriskan.
2

Uleg bumbu halus kalo saya dirajang sampe kecil-kecil
3

Rebus air masukkan kecap, bumbu halus, gula, cuka/air rendaman asam jawa, gula jawa kalo ada, royko, garam. Cek rasa
4

Kocok telur masukkan tahu, daun bawang dan bawang merah yang dirajang, garam, merica, tepung terigu sedikit. Cek rasa.
Panaskan minyak terus masukkan adonan telur tersebut sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5

Telur yang matang ditaruh dipiring terus atasnya ditaruh kol dan tauge yang direbus, daun seledri yang sudah dirajang, kacang goreng kalo ada kemudian siram kuahnya diatasnya. Diberi bawang goreng jika ada.
Selamat mencoba dan menikmati..👌🏻😋