Ayam Panggang Teflon Pedas Mantap
Sambal kecap sisa bakar² malam tahun baru masih ada. Di kulkas cuma ada ayam, jadilah ayam panggang teflon.
Ayam Panggang Teflon Pedas Mantap
Sambal kecap sisa bakar² malam tahun baru masih ada. Di kulkas cuma ada ayam, jadilah ayam panggang teflon.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu halus (jika diblender tambahkan sedikit air), lalu tumis dengan minyak secukupnya.
- 2
Tambahkan serai yang sudah digeprek, daun salam, gula merah ke dalam tumisan. Aduk² hingga harum.
- 3
Setelah bumbu harum, tambahkan kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
- 4
Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan dikerat² agar bumbu meresap. Aduk hingga merata.
- 5
Tambahkan air secukupnya, lalu ungkep ayam dg api sedang hingga air menyusut.
- 6
Setelah air menyusut, angkat ayam. Tambahkan margarin pada sisa bumbu untuk bahan olesan.
- 7
Panggang ayam di atas teflon dg api kecil sambil sesekali dioles bumbu ungkep.
- 8
Ayam panggang siap disajikan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar