里芋の簡単な剥き方
むきにくい里芋や、小さい里芋があるときでも、この方法なら、つるっと！剥けて、そのままマッシュできる。
アプリでひらく作り方
- 1
洗って土を落とした里芋をアルミホイルに包む（レシピID:17834804が好きでよく作っていて里芋も包んだのがきっかけ）
-
- 2
オーブンで180度、60分、あとは放置
（里芋だけなら、もっと短くていいと思うので、またやってみます） - 3
粗熱とれたら皮を剥いて出来上がり！
手でもむけるけど、元々かたくなっているところを取り除くためには包丁がやりやすい -
- 4
このままマッシュも簡単！
つくれぽ送ったレシピID: 18024992では作り方4から入れました。 -
コツ・ポイント
低温でじっくりと〜の焼き芋のついでで出来上がったレシピで。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24168123
