バターなし♪ハッセルバックポテト
yummysunny @yoko_an
バターを使わずオリーブオイルで。シンプルに塩味だけでじゃがいも美味しさを堪能します。新ジャガじゃなくても、皮が香ばしくて、味が甘くて、めちゃ美味しいです。
バターなし♪ハッセルバックポテト
バターを使わずオリーブオイルで。シンプルに塩味だけでじゃがいも美味しさを堪能します。新ジャガじゃなくても、皮が香ばしくて、味が甘くて、めちゃ美味しいです。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥かず、タワシでよく洗う。
- 2
じゃがいもの下に割り箸を置き、下まで切らないようにできるだけ薄く切れ目を入れる。
-
- 3
※割り箸があるといっても両サイドは軽く包丁目を入れるくらいですよ。切り落としちゃいます。
- 4
（薄くといっても私は不器用なので、5ミリ幅くらいです。それでじゅうぶんです。笑）
- 5
10分くらい水につける。
（でんぷん質を落とします。） - 6
ラップで包み、電子レンジ600wで5分加熱。
- 7
ホイル又は耐熱容器にのせ、
塩を振る。
オリーブオイルをかける。 - 8
トースター220wで8分加熱。
（ノンフライヤー220度で8分） - 9
更にオリーブオイルを追いかけし、ドライパセリを振ったら出来上がり。
-
- 10
※献立例
-
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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