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しょうが塩麹・にんにく塩麹
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しょうが塩麹・にんにく塩麹-レシピのメイン写真

しょうが塩麹・にんにく塩麹

coron1128
coron1128 @cook_40060643

しょうが塩麹・にんにく塩麹

coron1128
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材料

  • 乾燥米麹 150g
  • 塩 50g
  • 水 180cc
  • にんにく or しょうが 70g
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作り方

  1. 1

    保存瓶は、煮沸する
    (セラーメイト深型420mlを使用)

  2. 2

    保存瓶に、米麹、塩、水を入れ混ぜる

  3. 3

    にんにくorしょうがをすりおろし、❷に入れ、よく混ぜる

  4. 4

    瓶に、緩くふた(しっかり閉めません)をして、60度で10時間保温します
    途中、3回程、混ぜます

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coron1128
coron1128 @cook_40060643
2024/10/23 11:59に公開
娘2人のママです。スイーツ&パン好きの娘たちのために、いろいろ作ってまーす。
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このレシピのキーワード

にんにく しょうが 米麹

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