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ゾンビドーナツ(生おから入り)
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ゾンビドーナツ(生おから入り)-レシピのメイン写真

ゾンビドーナツ(生おから入り)

まぶたん
まぶたん @cook_40038371
あ

ハロウィンのオヤツに〜🤣

ハロウィンのオヤツに〜🤣

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まぶたん
まぶたん @cook_40038371
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材料

9個
  1. 卵 1個
  2. 砂糖(パルスイート) 50g (16g)
  3. サラダ油 50g
  4. ☆薄力粉 50g
  5. ☆強力粉 50g
  6. ☆ライ麦粉(ない時は強力粉) 20g
  7. ベーキングパウダー 4g
  8. 生おから 100g
  9. 牛乳 大さじ1
  10. 揚げ油 適量
  11. チョコペン(白、黒) 各1本づつ
  12. アイシングパウダー(赤) 小さじ1
  13. 水 数滴
  14. 好みのあんこ 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の粉は合わせてふるいにかける。最後ザルの中を手でかき混ぜてしっかり粉を振るったらザルに残ったライ麦の粒はそのまま加える

  2. 2

    ボウルに卵を溶いて砂糖、油の純に加えその都度しっかり混ぜる。

  3. 3

    粉類を加えざっくり混ぜたら牛乳とおからも加えてボウルを回しながら切るように混ぜて纏める

  4. 4

    生地ができたらスプーンですくって(2本使いながら丸くなるように)中火の油で揚げる(焦げやすいから注意)火傷注意!

  5. 5

    キッチンペーパーを敷いたお皿に取り出し油を切る

  6. 6

    クッキングペーパーにチョコペンを使って歯と目を作る。目は黒い部分を先に乾いたらその上から白を重ねる

  7. 7

    ドーナツがある程度冷めたら切り込みを入れてあんこを挟む

  8. 8

    チョコペンで作った歯と目をつける
    目は残ったチョコペンのチョコを少し温めて塗って貼り付ける。

  9. 9

    歯歯あんこに軽く付ける感じ(折れやすいので注意)赤のアイシングを作って歯に塗る。(赤食紅+粉糖でOK!)

コツ・ポイント

歯を作るときに尖らせたいところは爪楊枝を使いました。                  歯と目は剥がす時も折れやすいので爪楊枝を使ってずらすとやりやすいかも。

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まぶたん
まぶたん @cook_40038371
2024/10/27 02:43に公開
あ
パン&ベーグル❤犬、猫、韓ドラ大好き❤な人です。ぼちぼちやってます。
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