あったまる!なすと豆腐のヘルシーグラタン
寒い日の一品にもおすすめです!
レンジのみでの調理で疲れた日にも◎
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豆腐をキッチンペーパーで巻き、レンジ600wまたは500wで1分加熱し、水気をとる。
ナスは薄切りにして、水にさらしておく。
豆腐のレンチンが終わったら、ナスの水気を切り、ふんわりラップをしてレンジ1分半〜2分加熱する。
先ほどレンチンした豆腐のキッチンペーパーを取り除き、ナス、ケチャップ、ソースを加える。
豆腐を軽く崩すようにしながら調味料と具材を和える
ソースが全体に行き渡ったら、チーズを乗せて、塩コショウをふって、レンジで2分加熱
かんせい!熱いので気を付けて!
ナス以外でも、さつまいもやキノコを加えても美味しいです!
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