Sambal Oncom Kering
Ceritanya beli tempe dipasar, eh br ngelihat oncom Bandung yang warnanya agak gelap. Iseng nanya ke Abang yang jual oncom nya, gimana cara masaknya. Eh diajarin, katanya enak disambel, bisa basah atau kering.
Karena mau nyoba , akhirnya boleh beli oncomnya separuh. Dan ternyata enaaaak Lo Bun. Bikin nambah nasi berkali-kali.
Saya buat kering karena biar rada awetan, karena hanya saya sendiri yang makan dirumah, anak2 belum mau nyoba.
Tapi ini bener enak, dan bakal beli oncom lagi deh nantinya.
🌶️☺️🧑🍳
#cookpad_indonesia
#cookpad_id
#CookpadCommunityBandung
#DiulekMakinEnak
#sambeloncom
#oncombandung
#masakannusantara
Sambal Oncom Kering
Ceritanya beli tempe dipasar, eh br ngelihat oncom Bandung yang warnanya agak gelap. Iseng nanya ke Abang yang jual oncom nya, gimana cara masaknya. Eh diajarin, katanya enak disambel, bisa basah atau kering.
Karena mau nyoba , akhirnya boleh beli oncomnya separuh. Dan ternyata enaaaak Lo Bun. Bikin nambah nasi berkali-kali.
Saya buat kering karena biar rada awetan, karena hanya saya sendiri yang makan dirumah, anak2 belum mau nyoba.
Tapi ini bener enak, dan bakal beli oncom lagi deh nantinya.
🌶️☺️🧑🍳
#cookpad_indonesia
#cookpad_id
#CookpadCommunityBandung
#DiulekMakinEnak
#sambeloncom
#oncombandung
#masakannusantara
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong oncom, jangan terlalu tipis. Lalu panggang diatas teflon. Jangan lupa di balik agar kedua sisi matang merata
- 2
Siapkan bahan-bahan lainnya, lalu diulek halus.
Koreksi rasa.
- 3
Tambahkan oncom satu persatu ke dalam ulekan dan ulek sampai tercampur rata.
- 4
Siapkan air asam Jawa dan minyak untuk menumis sambal.
- 5
Tumis sambal oncom sambil diaduk hingga rata. Lalu masukkan air asam Jawa, aduk hingga meresap.
Masak sesuai selera yang diinginkan. Jika mau awet masah terus sampai kering.Angkat dan siap dihidangkan dengan nasi panas.
🌶️☺️🧑🍳
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar