Chili oil

Name: Chili oil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 ml Minyak; 3 cm Jahe Cincang; 2 btg Kayu Manis; 3 btr Kembang Lawang; 5 btr Cengkeh; 6 siung Bawang Putih; 5 siunt Bawang Merah; 100 gr Cabai Merah Kering, (bisa kurang dari 100 gr) atau (5 sdm Cabai Kering Bubuk); 2 bungkus Bon Cabe Level 30; 3 sdm Kecap Asin; 1/2 sdt Garam; 2 sdm Gula; 1 sdt Kaldu Jamur; 2 sdm Wijen Putih; 1 sdm Minyak Wijen

Abuaba Kitchen @moivin

Depok

Chili oil temennya dimsum dkk

Lebih banyak

Chili oil

Abuaba Kitchen @moivin

Depok

Chili oil temennya dimsum dkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1
300 mlMinyak
3 cmJahe Cincang
2 btgKayu Manis
3 btrKembang Lawang
5 btrCengkeh
6 siungBawang Putih
5siunt Bawang Merah
Bahan 2
100 grCabai Merah Kering, (bisa kurang dari 100 gr) atau (5 sdm Cabai Kering Bubuk)
2 bungkusBon Cabe Level 30
3 sdmKecap Asin
1/2 sdtGaram
2 sdmGula
1 sdtKaldu Jamur
2 sdmWijen Putih
1 sdmMinyak Wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, (ay sengaja cabe keringnya banyak, biar bisa dimakan juga haha, sorry pecinta cabe)
2

Goreng bahan 1 sampai kekuningan (mayan jauh yaa kekuningan dari depok) jangan sampai kecoklatan gosong yaa
3

Tiriskan
4

Masukkan minyak yang sudah ditiriskan tadi ke penggorengan lagi, lalu masukkan cabai giling (atau cabai bubuk kering) dan masukkan bahan 2, masak sampai minyak mendidih dengan api kecil
5

Angkat, diamkan dingin dulu,
6

Baru simpan di wadah kedap, siap dinikmati chili oil nyaaa, sama dimsum enak