Udang Tempe Tauco

Name: Udang Tempe Tauco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gram udang kupas; 1 papan tempe, iris-iris lalu goreng; 5 buah kacang panjang, iris serong; 2 sdm tauco asin; 4 buah cabe rawit merah, iris serong; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1/2 sdt ebi; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Saus tiram; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

kurnimarifa @kurnimarifa

Yogyakarta

Udang Tempe Tauco

kurnimarifa @kurnimarifa

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 gramudang kupas
1 papantempe, iris-iris lalu goreng
5 buahkacang panjang, iris serong
2 sdmtauco asin
4 buahcabe rawit merah, iris serong
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1/2 sdtebi
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaSaus tiram
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, bawang merah dan ebi
2

Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai matang
3

Masukkan cabe merah, aduk sampai layu
4

Tambahkan udang dan kacang panjang serta air secukupnya
5

Bumbui dengan tauco, garam, lada, saus tiram, kaldu bubuk. Aduk rata
6

Masukkan tempe yang telah digoreng. Aduk rata. Pastikan udang telah matang dan kacang panjang lunak. Koreksi rasa.
7

Masak sebentar, lalu matikan api dan udang tempe tauco siap disantap dengan nasi hangat